مخلل الليمون الحلو الحكيمى 5 كغ

مخلل الليمون الحلو الحكيمى هو جرّ 5 كغ مليان ليمون حلو ومملح. كل ليمونة يتم غسلها، تقطع نصين، وتغمر بمزيج من الخل الأبيض، والسكر، والملح، وتوابل عطرية مثل القرنفل، والهيل، ورقائق ورق الغار. الجار مقفل بإحكام يحافظ على النضارة والنكهة لعدة شهور. مثالي يضيف لمسة ليمونية مشرقة للأطباق الشرق أوسطية، السلطة، أو طبق المخللات.