برهان بودرة الجازور هي توابل ناعمة من بذور الجازور، معبأة علبة وزنها ١ كغ. ريحتها قوية تشبه الزعتر، بطعم مر خفيف. مناسبة للأطباق الهندية والشرق أوسطية، وتعمل مع الكاري، الخبز، المخللات، والتتبيل. البودرة تحتفظ بالزيوت الأساسية، ليظل الطعم قوي، وحزمتها ١ كغ تسمح بتخزين طويل الأمد لو احتفظت بها في مكان بارد وجاف.
03941
feedback Report comment