بورهان تركيا فاريـنا متوسطة هي طحين قمح متوسط بوزن 1 كغ ومحتوى بروتين حوالى 12-13٪، مثالي للخبز، المعجنات، والصلصات. نسيجه الناعم ومجموعة الغلوتين المتوازنة يضمن ارتفاع ثابت وطرية مطهوة جيدة. يصلح للحرفيين في المخابز وطبّاخو البيت، ويستخدم في كثير من المنتجات المخبوزة مثل الباجيت، الكروسان، والبانكيك. يُعبَأ في كيس قابل لإعادة الإغلاق يحافظ على الطزاجة.
03496
feedback Report comment