سمولينا هيرمان (سوجي) هو نوع من السميد المصنوع من القمح الصلب. يستخدم على نطاق واسع في إعداد العديد من الوصفات مثل الكعك والحلويات والبان كيك. يحتوي على نسبة عالية من الجلوتين لمنح العجينة قواماً ومرونة. كما أنه غني بالمغذيات والألياف الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.
02010
6294002403028
feedback Report comment