أوراق الباي السورية 1 كغ

أوراق الباي السورية من بُرهان هي أوراق مجففة فاخرة تم جمعها من منطقة البحر الأبيض المتوسط، ومعروفة بعبقها العطري. كل ورقة تختار يدويًا، تُجفف بالهواء، وتُحفظ في علبة محكمة لضمان نكهة طويلة. مثالية للشوربات، اليخنات، الصلصات، وأطباق التمرّق، وتضيف لمسة خفيفة من الطعم الأرضي والزهري بدون مرارة. استخدم ورقة أو ورقتين في كل حلة للنكهة المتوازنة.